婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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酒店刚开的，很好(⊙o⊙)哦。地铁站出口不远就到，亚朵的风格。我妈很喜欢。窗台的沙发很舒服，下午可以坐那喝喝茶聊聊天，房间主色调绿色，不会给人单调枯燥的感觉。混搭原木风格。酒店服务很好，刚入住就打电话问感觉房间怎么样需不需要调整，很温馨。住在里面让人想起了一句张爱玲的话：惟愿现世安稳，岁月静好
会员3656：好评
酒店干净卫生，办理入住等待时马上给我倒了热茶，小举动却很舒服，退房也超级快，床很软很舒服，唯一美中不足是刚进房间有些味道，不过不会影响我继续光顾
会员2063：好评
很干净的酒店，看评价说15年刚装修，设施都比较新，大堂环境布置小清新，服务员制服挺好看，笑容也温馨，临走还问是否需要多带瓶水，很体贴…酒店对面就是锦江，走不远就是锦里和武侯祠，闹中取静非常方便。顺便推荐一下附近的锦里印象火锅--食材超新鲜